sh3bydj
عزيزي الزائر اهلا ومرحبا بك في شعبي دجي اذا كنت مسجل لدينا برجاء النقر علي زر دخول
واذاكنت غير مسجل يتوجب عليك النقر علي زر التسجيل ونتمني لك قضاء وقت ممتع مع شعبي دجي
مع تحيات /ادارة شعبي دجي
ودة اميل المنتدي
SH3BY_DJ@YAHOO.COM
لابلاغك بكل ماهو جديد لدينا ونحن لدينا الحصريات
تم نقل المنتدي الي اصحاب دجي ودة الرابط http://www.as7abdj.yoo7.com/ ودة اميل المنتدي as7bdj@yahoo.com

sh3bydj

°ˆ~*¤®§(*§ شعبى دى جى §*)§®¤*~ˆ°
 
الرئيسيةشعبي دجيالتسجيلدخول
تم نقل المنتدي الي اصحاب دي جي ودة الرابط
 
ودة اميل المنتدي
 
 لابلاغك بكل ماهووووو جديد
 
عليك ايضا ان تسجل بعضوية جديدة باصحاب دي جي

شاطر | 
 

 صيادية السمك.....المصري يكسب.....

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الملكة التي هزت القلوب
مساعد المدير
مساعد المدير


الجنس انثى الابراج الجدي عدد الرسائل : 27
العمر : 27
الموقع : مدمنة في الحب العمل/الترفيه : عسولة
المزاج : مدمنة حــــــــــــــب
تاريخ التسجيل : 02/05/2009
شكرااا لكم وعلي امل ان نلقاقكم مرة اخري : 1
نقاط : 138810

مُساهمةموضوع: صيادية السمك.....المصري يكسب.....   الخميس مايو 07, 2009 1:36 pm

صيادية سمك

المقادير


• 2 سمك متوسط الحجم
• 3
أكواب أرز
• 3
حبات بصل كبير الحجم
ربع كوب زيت نباتي
• 2
ملعقة صغيرة ملح
• 1
ملعقة صغيرة بهار مشكل
• 1
ملعقة صغيرة كمون
• 2
حبة ليمون
طريقة الطبخ


يقطع السمك إلي قطع ثم يضاف إليه ملعقة ملح ونصف ملعقة كمون ونصف ملعقة بهار مشكل وعصير الليمون ثم يترك لمدة ساعة .
يقطع البصل شرائح ويقلب في الزيت إلي أن يصبح لونه بني ثم يوضع في الخلاط أو يدق جيدا ثم يوضع في مقدار 3 كوب من الماء المغلي ويضاف إليه ملعقة من الملح وباقي البهارات والكمون ثم يترك حتى يغلي لمدة 10 دقائق .
يغسل الأرز ويصفي ثم يضاف إلي البصل بحيث يكون ارتفاع الماء عن سطح الأرز 3 سم تقريبا أو اقل ثم يغطي القدر وتخفض الحرارة ويترك علي النار لمدة 45 دقيقة ثم يرفع القدر عن النار .
تقلي قطع السمك في زيت ساخن وتحمر من الوجهين جيدا , ثم توضع علي ورق النشاف ليصفي من الزيت ثم نضع قطع السمك فوق الأرز .


صحتين على قلبكم queen
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صيادية السمك.....المصري يكسب.....
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
sh3bydj :: …»§ ●[الشكاوى والاقتراحات] ●§«… :: …»§ ●[الارشيف والمحذوفاتდ] ●§«…-
انتقل الى: